Activity

Hej Jørgen

Tak for dit svar.

Ja, jeg bruger snegl og kører baglæns, men dette skum er ikke helt som de luftbobler man normalt ser – den lægger sig som et fedtet, tæt lag og kan næsten skrabes af.

Nu er honningen tappet og der er så et lille lag skum i hvert glas. Jeg er endt med at konkludere, at sådan var sommerhonningen i 2023, og jeg er en e…[Læs mere]

Selv hej.

Et skud i tågen (for jeg ved det ikke): Rører du med spiral? så skal den køre “baglæns” på boremaskinen, så den trækker honningen op og ikke skubber den ned sammen med luft (hvis spiralen er snoet samme vej som min).

Mvh Jørgen

Konkurrerer om nektar – har vi plads til både avlede og vilde bier?

Forskere fra Aarhus Universitet har fået EU-midler for at få klarhed på området.
Christopher John Topping fra Institut for Ecoscience, som leder forskningscentret SESS og står i spidsen for den danske del af det nye forskningsprojekt, som har fået navnet “Better-B” har fået 6 mil…[Læs mere]

Jeg tænker, at tavlehonningen netop bør være i biernes egne (fine) voks. Jeg laver det hvert år, hvor jeg blot giver bierne en lille leder i toppen af rammen. Så bygger de selv den fineste voks derfra.

Jeg tror, de fleste foretrækker at spise tavlehonning baseret på biernes egen voks istedet for den noget kraftigere/tykkere voks fra plader.

”Vinterbier” er bier der bliver født nu om efteråret, og skal overvintre , og de skal producere fodersaft til de nye bi-larver i februar når dronningen igen begynder at lægge æg.

Derfor er det vigtig at bierne står et sted med en masse forskellige blomster om efteråret, så bierne kan hente forskellige pollen (proteiner), så vinterbierne…[Læs mere]

Well ja, vinterbier er et dårligt udtryk, men det er bier der ikke har brugt energi på at fodre yngel med fodersaft (gelé royale) så de er fede og bedre i stand til at overvintre, end “udsultede” bier, der har brugt energi på at fodre yngel med fodersaft. I takt med efteråret og vinteren kommer, jo mindre yngel, jo færre nye bier bruger energi på…[Læs mere]

Jeg har kigget i honningbekendtgørelsen. Den er nogenlunde klar i teksten:

I § 6 stk. 3 står der, lidt indirekte, at man ikke må kalde tavlehonning for honning. Man skal kalde det tavlehonning. Men det gør du allerede i dit indlæg, så det tænker jeg, at du har styr på.

Nede i honningbekendtgørelsens bilag 1, litra b, nr. 1, hvor der står:

[Læs mere]

Hej Jesper,

Det kan være jeg kan hjælpe.

ring til mig i morgen formiddag.

mvh

Thomas Skall,

KABF

26122502

Hej Jesper

Jeg har i flere år arbejdet med socialt udsatte i Aalborg, men har nu andet arbejde. Her var bierne et rigtig fint pædagogisk værktøj. Vi havde et supergodt samarbejde med Aalborg Gasforsyning, som stillede grund og opvarmet rum til rådighed. Både i Kbh og Aarhus er der jo ligefrem et større formaliseret samarbejde mellem biavle…[Læs mere]

Her finder du svarene:
Tidsskrift-for-Biavl-2-2022_INDSTIK_Honningkvalitet

Jeg havde for år tilbage 2 stader stående på en ubebygget grund på Nørrebro. Der herskede anarki på grunden, men ejendomsselskabet som ejede grunden sagde ok uden vederlag og endda med udlevering af nøgle, skønt alle andre kravlede over/under/gennem hegnet. Jeg har aldrig høstet så meget honning som der! Det kan varmt anbefales at lave byhonning…[Læs mere]