Martin Hansen

  • Profilbillede af Martin Hansen

    Martin Hansen svarede til emnet Holdbarhed efter podning i forummet Åben debat 6 år siden

    Hej Palle

    Tak for svar. Jeg har ikke et refraktometer, men de andre metoder kan nok hjælpe med at afgøre holdbarheden.

    vh Martin

  • Profilbillede af Martin Hansen

    Martin Hansen startede emnet Holdbarhed efter podning i forummet Åben debat 6 år siden

    Vi har høstet en del honning fra tavler, der ikke var forseglet som foreskrevet, i forbindelse med at vi har “lukket ned for vinteren” inden fodring osv.

    Kan den honning med formodentligt lavere holdbarhed holde sig længere, hvis den bliver podet? Får det betydning for vandindhold etc?