Salg af fementerede/gæret honning

FORUM FOR BIAVLERE Forums Øv dig her Salg af fementerede/gæret honning

Dette emne indeholder 5 svar, har 2 stemmer og blev senest opdateret af Profilbillede af Sylvia Sanyambe Sinyinda Sylvia Sanyambe Sinyinda 2 måneder, 3 uger siden.

Viser 6 indlæg - 1 til 6 (af 6 i alt)
  • Forfatter
    Indlæg
  • #3755 Score: 0

    Hej, jeg vil gerne høre om der er marked for fermenteret honning.

    #3780 Score: 0

    Det var bare en test.

    #3785 Score: 0
    Profilbillede af Bo Brebøl
    Bo Brebøl
    Deltager
    4 pts

    Hvis der i spørgsmålet ligger mere end en test, må du skrive nærmere om, hvilken form for fermentation, du vil have belyst. Tilsigtet eller utilsigtet? Ethylalkohol eller mælkesyre? Der er et marked for mjød og et foreløbig noget mindre marked for kambucha.

    #3787 Score: 0

    Det er utilsigtet.

    #3788 Score: 0
    Profilbillede af Bo Brebøl
    Bo Brebøl
    Deltager
    4 pts

    Du kan enten selv bruge det til mjød eller bagværk eller sælge det til sådan brug. Gæret honning opfylder ikke kvalitetsnormerne og må derfor ikke sælges med Danmarks Biavlerforenings etiket.

    #3789 Score: 0

    Tak for tilbagemeldingen.

Viser 6 indlæg - 1 til 6 (af 6 i alt)

Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.