Hej Jørgen
Tak for dit svar.
Ja, jeg bruger snegl og kører baglæns, men dette skum er ikke helt som de luftbobler man normalt ser – den lægger sig som et fedtet, tæt lag og kan næsten skrabes af.
Nu er honningen tappet og der er så et lille lag skum i hvert glas. Jeg er endt med at konkludere, at sådan var sommerhonningen i 2023, og jeg er en erfaring rigere.
Hilsen
Ole